雪堀り大根でポトフ&薪ストーブピザ作り

山形県・西村山郡大江町 / 大江町山里交流館やまさぁーべ

本当に甘い大根を食べたことある?

雪堀り大根でポトフ&薪ストーブピザ作り

通常、山形の大根は10~11月頃の積雪前に収穫するが、やまさぁーべでは畑に植えたまま雪を積もらせる。雪の下は温度0℃前後、湿度100%。この環境で成長を続けた大根は驚くほど甘く、(少し甘味の弱い)梨のような味になる。積雪2mを掘って大根を収穫し、サラダやポトフにして食べよう。大根だけでなく、薪ストーブでピザを焼く体験もセット! おまけに薪割り体験もできる。※事前申込

情報提供:イベントバンク

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雪堀り大根でポトフ&薪ストーブピザ作り イベント情報/アクセス

イベント情報

開催場所・会場 大江町山里交流館やまさぁーべ
イベント名 雪堀り大根でポトフ&薪ストーブピザ作り
イベントジャンル グルメ・フードフェス 体験イベント・アクティビティ
開催日・期間 2019年1月4日(金)~3月17日(日) 参加者の都合に合わせて時刻の調整可。毎週水曜日は休館。
開催時間 10:00~13:30
料金 有料 大人3,564円、中学生~4歳2,700円、3歳以下108円(保険料のみ)

アクセス情報

会場名 大江町山里交流館やまさぁーべ
会場住所 西村山郡大江町柳川959-1 MAP
駐車場 30台 駐車無料
会場アクセス [車]山形自動車道「寒河江スマートIC(寒河江サービスエリア)」より約20km[公共交通]JR左沢線左沢駅より町営バスで30分
お問い合わせ 0237-64-2507 大江町山里交流館やまさぁーべ
URL 公式ホームページほか、関連サイトはこちら
※イベントの開催情報や施設の営業時間等は変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認の上おでかけください。
※表示料金は消費税8%内税表示です。

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